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黒い牛乳

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  • 「牛乳」の影に潜む矛盾を問う

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「牛乳」の影に潜む矛盾を問う

『黒い牛乳』というタイトルは刺激的でちょっと躊躇したのですが、結局は出版社の営業的な判断でこれになりました。既存の酪農手法に「山地酪農」で一石を投じる。

商品情報 PRODUCT DETAIL

■タイトル:黒い牛乳
■発行:2009年7月28日 第一刷発行
■著者:中洞 正
■発行人:久保田 貴幸
■発行元:株式会社幻冬社メディアコンサルティング 東京都渋谷区千駄ヶ谷4−9−7
■発売元:株式会社幻冬社 東京都渋谷区千駄ヶ谷4−9−7
■ISBN978-4-344-99687-8