当牧場の牛乳とグラスフェッドビーフ、
日本で始めてオーガニック認証を取得した黒富士農場の放牧卵、
有名な北海道十勝の放牧豚(どろぶた)など、
それぞれ自慢の食材を、オーガニック料理の腕利き、
村上シェフが調理してくれるそうです。
会費も 4,500円となかなかオトクな感じ!
ぜひご参加ください。
詳しくは
[こちら]
お申込み・お問合せは
ginzainitiative@gmail.com または 03-6277-8000 までどうぞ!
【イベント名称】 |
アニマルウェルフェア交流会 |
【主 催】 |
AWFC 会員・スローフード銀座 交流プロジェクト |
【日 時】 |
2017年7月28日(金)18:30~20:30 |
【場 所】 |
東京都中央区銀座 3-9-11 |
紙パルプ会館1階 カフェ・イベントスペース |
【会 費】 |
一般 ¥4500 (当日¥5000) |
学生 ¥4000 (当日¥4500) |
※ 賞味会に先だって、同じビル(銀座・紙パルプ会館)の3階で
アニマルウェルフェアに関するトーク&座談会も行われます。
時間は 16:00~18:00 で、こちらは無料。
なかほら牧場の岡田もちょっとだけしゃべる模様です。
アニマルウェルフェア(畜産動物福祉)に興味のある方は
[こちら]もぜひ!