素材の良さを味わっていただきたくて、カラメルは入れてません 自然のままの牛乳でつくった
なかほら牧場のプリン

『草食と通年昼夜放牧』。母牛にストレスがかからないため、おいしくて健康なミルクを提供してくれます。

なかほら牧場のノンホモミルクと、「有機ブルーアガベシロップ」、自然の中に産み落とされる「放し飼い卵」、 岩泉町のおとなりに位置する野田村の薪窯直煮でつくられる「野田塩」。 素材の良さを味わっていただきたくて、カラメルは入れていません。

季節によってうつろう牛乳と卵の風味を確認・調整しながら、牧場で手づくりしています。 全てを丁寧に手作りしているため、たくさんご注文いただいた際はお時間をいただくこともあります。