なかほら牧場
韓国公営テレビ・MBC（※）が、ビタミンK2 と骨粗鬆症・骨強化の関係をテーマにした
44分の特番で 6/30 に牧場を取材。7/28 に韓国で放映されました。
（転載しているのは日本語の説明がある 21:23～28:22・なかほら牧場部分は 24:20～25:54 です）
番組の趣旨は『骨粗鬆症の予防・骨強化には、カルシウムの摂取だけでは不十分で、ビタミンD・ビタミンK も不可欠（カルシウムだけでは血管などカラダのあちこちの詰まりを招き、動脈硬化・心臓麻痺・脳卒中などの危険が増すということらしいです）。そのビタミンK2 を補うには粗飼料（＝草）飼育の放牧乳製品・放牧肉がいい」というものでした。
番組制作のきっかけになった米国ウェスタン・プライス博士の著書では『穀物を摂取した家畜由来の食物には、ビタミンK2 がほとんどないかあるいは全くない』とされ、人間のビタミンK2 不足は穀物飼料による家畜のビタミンK2 欠乏に起因し、これを解決するためには放牧された家畜の肉や乳製品を食べなければならない、ということだそうです。
国内でも４～５箇所しかない自然放牧酪農場である『なかほら牧場』の製品は、貴重なビタミンK2 の摂取源ですね！
※ 韓国公営放送 MBC：株式会社文化放送（ムナほうそう・Munhwa Broadcasting Corporation）
