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なかほら牧場の ピュアグラスフェッドバター

通常価格 ¥2,916 (税込)
バリエーション :  【定期購入】発酵
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この商品のポイント
  • さわやかな酸味と芳醇な香り

  • 本物の草育ち

  • 雑味のないきれいな味わい

熨斗およびメッセージカードは対応商品にのみ選択画面が表示されます。非対応商品で熨斗・メッセージカードをご希望の方は、備考欄にご希望の熨斗タイプ / メッセージカード番号をご記入ください。

さわやかな酸味と芳醇な香り

さわやかな酸味と芳醇な香り。トーストや、温かいお料理の仕上げに加えるとコクと香りが一層引き立ちます。食塩不使用なので、さまざまにお使いいただけます。

本物の草育ち

「グラスフェッド」とは「草で育てた」牛のこと(※)。なかほら牧場の牛は山に自生する野シバや木の葉、野草を食べ暮らす本物の草育ち。化学肥料を入れることが多い牧草ではなく野草で育つため『ピュアグラスフェッド』と名付けました。青草の季節は、草由来のカロテンにより黄色味っぽく、冬季は干草やサイレージを食すので色は白っぽい色調へと変化します。

※乳量や乳脂肪分を高めるために、草食動物である牛に穀物を与えること(グレインフェッド)が一般的です。

雑味のないきれいな味わい

さらりとした雑味のないきれいな味わい。さわやかな放牧ミルクの風味が薫ります。

※ご家庭で長期間保存される際は、冷凍をおすすめします。バターをラップなどで密閉し、さらにアルミホイルで包んでから冷凍用保存袋(ジップロックなど)に入れ、冷凍していただくと劣化をふせぐことができます。半年を目安にお使いください。

商品情報 PRODUCT DETAIL

商品名:なかほら牧場生クリーム
種類別: クリーム(乳成分を含む)
乳脂肪分: 46.5%以上
原材料名: 生乳(岩手県下閉伊郡岩泉町産)
内容量: 200ml(200g)
賞味期限: 製造日を含め9日間
保存方法: 冷蔵(10℃以下)
特定原材料: 乳成分
栄養成分表示(100g当り)※サンプル分析による推定値
エネルギー 439kcal・たんぱく質 2.0g・脂質 46.6g・炭水化物 3.0g・食塩相当量 0.06g

販売者:株式会社リンク/なかほら牧場
東京都港区北青山2-14-4-14F
製造所:株式会社 飛騨高山牧場 岐阜県高山市清見町藤瀬354番地